Tirinhas de Frango Empanada

Name: Tirinhas de Frango Empanada
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Filé de Peito de Frango; a gosto Sal e Pimenta do reino; 2 unidade(s) Alho; 2 unidade(s) Ovos ligeiramente batidos; 2 xícara(s) Farinha de Rosca; 1 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Carla Pimentel

@carla_receitafacil

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de Peito de Frango500 g
Sal e Pimenta do reino a gosto
Alho2 unidade(s)
Ovos ligeiramente batidos2 unidade(s)
Farinha de Rosca2 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa

Limpe bem o filé de frango (o sassami é melhor pra fazer essa receita) e corte em tiras não muito finas. Coloque as tiras de frango em um prato e seque com papel toalha. Tempere com sal, pimenta e o alho amassado. Em seguida passe o filé de frango nos ovos batidos e por último no panko, pressionando bem para que ele grude no frango.
No fogão: Coloque a manteiga em uma frigideira grande, e deixe ficar bem quente. Coloque os filés de frango e doure dos dois lados, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Retire e sirva em seguida.
No forno: Preaqueça o forno a 180º por 10 minutos. Coloque os filés de frango empanados em uma assadeira rasa, e asse por 15 minutos, vire os filés e asse por mais 10 minutos. Desligue o forno e sirva em seguida.