Strogonoff de frango delícia

Name: Strogonoff de frango delícia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 1,5kg Peito de frango; 1 unidade(s) Lata de creme de leite; 1 unidade(s) Meia lata de molho de tomate; 2 unidade(s) Bandeja de Cogumelo Shitake; a gosto Azeitonas picadas; 1 unidade(s) Cebola; 5 unidade(s) Dentes de Alho; a gosto Sal; a gosto Tempero misto; 2 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Renata Moura

@cozinhadarutica

Ingredientes
Modo de preparo

1,5kg Peito de frango1 unidade(s)
Lata de creme de leite1 unidade(s)
Meia lata de molho de tomate1 unidade(s)
Bandeja de Cogumelo Shitake2 unidade(s)
Azeitonas picadas a gosto
Cebola1 unidade(s)
Dentes de Alho5 unidade(s)
Sal a gosto
Tempero misto a gosto
Manteiga2 colher(es) de sopa

Antes de começar, pique: cebola, alho, azeitona (se não estiver picada) e o frango em cubos.
Coloque o frango em um pote e misture sal e tempero misto a gosto. Reserve.
Em uma panela grande coloque a manteiga, a cebola e o alho. Não deixe chegar a ponto de dourar.
Acrescente o frango aos poucos, para ele fritar, e não cozinhar.
Após, acrescente o molho de tomate e deixe reduzir.
Acrescente as azeitonas e o shitake. Misture.
Coloque o creme de leite e mexa novamente. Deixe apurar alguns minutos e prontinho!
Dica: você pode usar qualquer cogumelo que preferir. Pode ser Champignon, cogumelo Paris ou outro de sua preferência.