Sopa de frango reconfortante

Name: Sopa de frango reconfortante
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 kg Coxa com sobrecoxa de frango cortada em pedaços; 2 xícara(s) Batata inglesa cortada em cubos médios; 1/2 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 xícara(s) Macarrão tipo cabelo de anjo (2 ninhos); 1/4 xícara(s) Cebolinha verde picada; a gosto Sal; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva; 1 l Água quente; 1 unidade(s) Folha de louro; 1 colher(es) de sobremesa Páprica doce

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Coxa com sobrecoxa de frango cortada em pedaços1/2 kg
Batata inglesa cortada em cubos médios2 xícara(s)
Cebola picada1/2 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Macarrão tipo cabelo de anjo (2 ninhos)1 xícara(s)
Cebolinha verde picada1/4 xícara(s)
Sal a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
Água quente1 l
Folha de louro1 unidade(s)
Páprica doce1 colher(es) de sobremesa

Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure bem os pedaços de frango.
Junte a cebola e o alho e refogue bem. Adicione a páprica e misture.
Adicione a água, as batatas, sal e o louro. Misture e feche a panela de pressão.
Cozinhe por 10 minutos no fogo baixo depois de abrir pressão.
Retire a pressão da panela, abra e ajuste o sal.
Acrescente o macarrão e quando ele estiver cozido finalize com a cebolinha.
Sirva a sopa acompanhada de uma fatia de pão crocante aquecido no forno.