Sobrecoxa no molho de laranja

Name: Sobrecoxa no molho de laranja
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Sobrecoxa de frango; 1 unidade(s) Laranja pêra; a gosto Vinagre de álcool; 2 colher(es) de sopa Alho picado; 4 unidade(s) Batata inglesa; a gosto Molho de alho; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; 1 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

90 min(s)

4 porções

Re Franco

@fit_nezza

Ingredientes
Modo de preparo

Sobrecoxa de frango4 unidade(s)
Laranja pêra1 unidade(s)
Vinagre de álcool a gosto
Alho picado2 colher(es) de sopa
Batata inglesa4 unidade(s)
Molho de alho a gosto
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Azeite1 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Coloque as sobrecoxas em uma tigela e deixe de molho no vinagre por 5 minutos.
Em seguida, lave-as e acrescente o suco da laranja, o alho, o molho de alho, sal e a páprica defumada. Tampe a tigela e deixa na geladeira por 30 minutos.
Em um refratário, coloque as batatas cortadas em rodelas, cobrindo todo o fundo. Acrescente sal e azeite a gosto.
Coloque as sobrecoxas sob as batatas é leve ao forno à 180° por cerca de 40 minutos.