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- Ingredientes
- Modo de preparo
- peito de frango picado sem osso500 g
- cebola picada pequena1 unidade(s)
- manteiga1 colher(es) de sopa
- arroz arbóreo1 xícara(s)
- vinho Branco seco1/2 xícara(s)
- cenoura picada1 unidade(s)
- tempero verde a gosto
- sal a gosto
- azeite de oliva a gosto
- alho amassado2 unidade(s)
- parmesão ralado100 g
- Tempere o frango com sal e alho. Em uma panela coloque azeite e deixa aquecer, em seguida coloque o frango, deixe por alguns minutos e depois coloque cenoura, e tempero verde .Coloque água é deixa cozinhar em fogo baixo, não deixa água secar, precisamos do caldo.
- Em uma panela coloque manteiga e cebola picada, refogue e coloque o arroz lavado, e logo o vinho. Deixa por alguns minutos .Coloque o caldo do frango e necessário no mínimo duas xicaras, desfie o frango e adicione
- Quando estiver quase cozido adicione o queijo parmesão. Se necessário acerte o sal.
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