Risoto de frango

Name: Risoto de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz Arbóreo; 500 g Peito de frango; 1 xícara(s) tomate; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Cheiro verde; 1 xícara(s) Molho de tomate; 2 unidade(s) Ovo; a gosto Cogumelos em conserva; 1 unidade(s) Cenora; 2 unidade(s) Caldo de galinha pronto; 1 xícara(s) Alho poró; a gosto Alho; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 xícara(s) Queijo ralado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz Arbóreo2 xícara(s)
Peito de frango500 g
tomate1 xícara(s)
Cebola1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Molho de tomate1 xícara(s)
Ovo2 unidade(s)
Cogumelos em conserva a gosto
Cenora1 unidade(s)
Caldo de galinha pronto2 unidade(s)
Alho poró1 xícara(s)
Alho a gosto
Sal1 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de sopa
Queijo ralado1 xícara(s)

Primeiramente faço o caldo com vegetais e o caldo de galinha para cozinhar o arroz.
Faço o frango a parte temperando a gosto, desfio e reservo
Refogo o arroz com alho, cebola e sal e metade do molho de tomate
Coloco 1 copo do caldo no arroz para cozinhar e aos poucos vou jogando mais até chegar o ponto desejado. Gosto bem cozido.
Em seguida coloco o tomate picadinho,frango desfiado e o restante do molho de tomate.
Mexo bem até pegar uma cor avermelhada e por último a manteiga, o cheiro verde picado, o queijo e ovo cozido em rodelas por cima.