Polpetone de frango recheado, assado na Air Fryer

Name: Polpetone de frango recheado, assado na Air Fryer
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg Peito de frango; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; a gosto Cebolinha; a gosto Queijo ralado; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Farinha de rosca; a gosto Queijo; a gosto Presunto

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Vanusa Lopes

@Lopes

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1/2 kg
Cebola1/2 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
Queijo ralado a gosto
Ovo1 unidade(s)
Farinha de rosca a gosto
Queijo a gosto
Presunto a gosto

Em um processador, adicione cebola, alho, pimenta do reino e cebolinha até formar uma pasta. Em seguida adicione o peito de frango cortado em pedaços grandes, adicione sal e bata novamente, irá formar uma pasta grossa.
Após, pegue a massa faça uma bola, achata ela e coloque queijo e presunto, faça mais uma bola achata e coloque em cima do recheio formando um hambúrguer fino.
Para empanadar: Bata o ovo, misture a farinha de trigo e o queijo ralado. Passe o polpetone no ovo, em seguida na farinha de rosca junto com queijo ralado.
Coloque na air fryer, e deixe assar por 8 minutos de um lado, vire e deixe assar por mais 8 minutos do outro lado.