Picadinho de frango

Name: Picadinho de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Sobrecoxa de frango; 2 unidade(s) Alho; 1/2 colher(es) de chá Pimenta calabresa; 1 colher(es) de sobremesa Banha de porco; 1 unidade(s) Cebola picadinha; 4 unidade(s) Tomate em cubos; 2 unidade(s) Cenoura em cubos; 3 unidade(s) Batata em cubos; 1 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 0 a gosto Água quente; 1/2 xícara(s) Cheiro verde; 0 a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Sobrecoxa de frango1 kg
Alho2 unidade(s)
Pimenta calabresa1/2 colher(es) de chá
Banha de porco1 colher(es) de sobremesa
Cebola picadinha1 unidade(s)
Tomate em cubos4 unidade(s)
Cenoura em cubos2 unidade(s)
Batata em cubos3 unidade(s)
Extrato de tomate1 colher(es) de sopa
Água quente0 a gosto
Cheiro verde1/2 xícara(s)
Sal0 a gosto

Aqueça a panela , junte a banha e refogue bem o frango já temperado com alho, pimenta e sa , coloque a cebola e deixe dourar , coloque o extrato e mexa bem.
Junte o tomate a cenoura e a batata e misture bem .
Coloque a água quente e deixe cozinhar em fogo brando até os legumes ficarem macios e molho ficar bem bem encorpado.
Verifique o tempero , polvilhe cheiro verde e sirva acompanhado de arroz branco, feijão, farofa.