PF DE ESTROGONOFE DE FRANGO SEM LACTOSE

Name: PF DE ESTROGONOFE DE FRANGO SEM LACTOSE
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Peito de frango cortado em cubos médios; 1/4 xícara(s) Cogumelo Paris fresco fatiado; 1/2 xícara(s) Leite de castanha-de-caju; 1/2 xícara(s) Molho de tomates; 1 colher(es) de chá Mostarda dijon; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1 colher(es) de chá Páprica doce; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta preta moída

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango cortado em cubos médios200 g
Cogumelo Paris fresco fatiado1/4 xícara(s)
Leite de castanha-de-caju1/2 xícara(s)
Molho de tomates1/2 xícara(s)
Mostarda dijon1 colher(es) de chá
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Páprica doce1 colher(es) de chá
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto

Tempere o frango com sal, pimenta, páprica e a mostarda.
Aqueça o azeite em uma panela e grelhe os cubos de frango.
Adicione a cebola e o alho e refogue bem.
Junte o molho de tomates, sal e cozinhe por 5 minutos.
Acrescente o cogumelo, o leite de castanhas e cozinhe até começar a engrossar, ajuste o sal.
Sirva acompanhado de arroz branco, batata palha e salada.