Pasta de Lentilha

Name: Pasta de Lentilha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 ml Lentilha já cozida; 3 unidade(s) Dentes de alho piacdo; 0 a gosto Sal; 0 a gosto Noz moscada; 1 unidade(s) Limão espremido pequeno

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Luiz gustavo

@luizgu

Ingredientes
Modo de preparo

Lentilha já cozida250 ml
Dentes de alho piacdo3 unidade(s)
Sal0 a gosto
Noz moscada0 a gosto
Limão espremido pequeno1 unidade(s)

Bater a lentilha no liquidificador depois de cozida.
Escorrer todo o caldo e adicionar alho picado, tahine a gosto e os temperos:
Use sal, acrescente noz moscada e uma pitada de pimenta de cominho e outra pitada de pimenta do reino.
Hortelã para decorar.
Adicione o tiquinho de limão espremido (super opcional) e bata até obter uma pastinha homogênea.
Armazene na geladeira por até 5 dias.
Se você quiser uma pastinha bem cremosa adicione um pedaço de inhame cozido! Fica ótimo !