Iscas de Frango à la Argentina

Name: Iscas de Frango à la Argentina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Filé de peito de frango limpo; 2 unidade(s) Alho; a gosto Chimichuri ou pimenta do reino; 2 colher(es) de chá Azeite de oliva para grelhar; a gosto Sal; 1 unidade(s) Cebola roxa ou branca; 1 unidade(s) Pimentão verde; 1 unidade(s) Tomate; 1 colher(es) de chá Páprica doce

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Eduardo Silva

@edusilva

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de peito de frango limpo600 g
Alho2 unidade(s)
Chimichuri ou pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva para grelhar2 colher(es) de chá
Sal a gosto
Cebola roxa ou branca1 unidade(s)
Pimentão verde1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Páprica doce1 colher(es) de chá

Pique o frango em tiras medias e misture com o alho amassado
Em uma tigela funda misture com uma colher o frango paprica, chimichuri, sal. Deixe descançando por 5 minutos
Aqueça uma panela com o azeite e quando estiver bem quente jogue o frango e sele.
Tampe a panela e deixe no fogo medio até começar a secar
Pique a cebola em petalas, o tomate e pimentão em cubos médios.
Refogue os legumes com o frango por 5 minutos e sirva