Galinhada

Name: Galinhada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Frango picado / frango a passarinho; a gosto Temperos; a gosto Óleo; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Pimentão; 1 unidade(s) Louro; 3 xícara(s) Arroz; a gosto Molho de tomate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Marcella Rocha

@marcella88

Ingredientes
Modo de preparo

Frango picado / frango a passarinho1 kg
Temperos a gosto
Óleo a gosto
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Pimentão a gosto
Louro1 unidade(s)
Arroz3 xícara(s)
Molho de tomate a gosto

Primeiro tempere o frango a gosto. Temperei com alho, sal, tempero baiano sem pimenta, limão, páprica picante, Ana Maria e tempero mineiro
Coloque um pouco de óleo em uma panela grande, coloque o frango e uma folha de louro. De uma selada no frango
Quando criar aquela crostinha no fundo da panela, coloque o tomate, a cebola, o pimentão e um pouco de água. Mexa bem e deixe cozinhar
Depois de cozinhar o frango adicione o arroz, um pouco de molho de tomate e água o suficiente para que cozinhe o arroz
Acerte o sal e deixe cozinhar em fogo baixo
Finalize com cheiro verde