Galinha caipira

Name: Galinha caipira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 1 galinha caipira limpa e cortada; 1 unidade(s) Cebola, alho, tomate, pimentão; a gosto Sal, páprica, cominho e pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Júnia

@juniasousaoficial

Ingredientes
Modo de preparo

1 galinha caipira limpa e cortada1 unidade(s)
Cebola, alho, tomate, pimentão1 unidade(s)
Sal, páprica, cominho e pimenta do reino a gosto

Afervento a galinha em água e umas gotinhas de vinagre, deixo ferver uns 3 minutos, retiro toda a água
Temperei com alho, cebola, tomate, pimentão, páprica, Coloral, pimenta do reino, sal e cominho
Refogo a galinha com os temperos até começar fritar
Coloque água pra cobrir ela, em seguida deixe cozinhar na pressão por 15 minutos
Tire a pressão acerto os temperos acrescento coentro e sirva