Galinha ao molho

Name: Galinha ao molho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Galinha caipira; 500 ml Água; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cenoura; 2 unidade(s) Batata inglesa; 2 colher(es) de café Alho titurado; 1 a gosto Coentro; 1 a gosto Cebolinha verde; 1 a gosto Hortelã da grande titurada; 2 colher(es) de café Sal; 3 unidade(s) Pimenta de cheiro; 1 colher(es) de chá Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Açafrão; 1 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Cristiane Belo

@cristianebelocomidacaseira

Ingredientes
Modo de preparo

Galinha caipira1 unidade(s)
Água500 ml
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Batata inglesa2 unidade(s)
Alho titurado2 colher(es) de café
Coentro1 a gosto
Cebolinha verde1 a gosto
Hortelã da grande titurada1 a gosto
Sal2 colher(es) de café
Pimenta de cheiro3 unidade(s)
Pimenta do reino1 colher(es) de chá
Açafrão1 colher(es) de sopa
Óleo1 colher(es) de sopa

Corte sua galinha do jeito que você preferir adicione os temperos primeiro o sal depois os demais. Em panela adicione o óleo a cebola titurada e refogado depois adicionar a galinha mexa bem vai adicionando a tomate, alho, hortelã, batata, cenoura e a água deixe cozinhar por 15 panela normal poder ser cozinhada em panela de pressão. Aí fica metade do tempo. Coloque o coentro e a cebolinha deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até ficar do seu gosto a galinha.