Fricassê de frango

Name: Fricassê de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1.5 kg Frango temperado, cozido e desfiado; 1 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Requeijão; 1 lata(s) Milho verde enlatado; 1 lata(s) Leite integral mesma medida da lata; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 200 g Mussarela; 50 g Queijo parmesão ralado; a gosto Batata palha

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Laédia Martins

@docelardalala

Ingredientes
Modo de preparo

Frango temperado, cozido e desfiado1.5 kg
Creme de leite1 lata(s)
Requeijão1 lata(s)
Milho verde enlatado1 lata(s)
Leite integral mesma medida da lata1 lata(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Mussarela200 g
Queijo parmesão ralado50 g
Batata palha a gosto

Bata no liquidificador o milho verde com a própria água da lata, e o leite com o amido dissolvido.
Coloque em uma panela, adicione o frango desfiado, e mexa até engrossar. Retire do fogo e junte a metade do creme de leite.
Coloque metade desse creme no fundo de um refratário retangular, disponha o queijo mussarela, cubra com o restante do creme.
Misture o requeijão com a outra metade do creme de leite, coloque o creme sobre o refratário, polvilhe com queijo ralado, e por último coloque a batata palha.
Leve ao forno para gratinar. Sirva quente com arroz branco e salada verde. Bom apetite!