Fricassé de Frango

Name: Fricassé de Frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Peito de frango cozido e desfiado; 1 unidade(s) Caldo de Galinha; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1/2 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Dentes de alho; a gosto Azeitonas picadas; a gosto Sal, pimenta-do-reino e coloral; 3 colher(es) de sopa Requeijão cremoso; 1 lata(s) Milho (sem água); 1 unidade(s) Caixinha de creme de leite; a gosto Sal, pimenta-do-reino e chumichurri, salsinha; 200 g Mussarela

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Michelly Nascimento

@michelly_nascimento.

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango cozido e desfiado500 g
Caldo de Galinha1 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Cebola1/2 unidade(s)
Dentes de alho2 unidade(s)
Azeitonas picadas a gosto
Sal, pimenta-do-reino e coloral a gosto
Requeijão cremoso3 colher(es) de sopa
Milho (sem água)1 lata(s)
Caixinha de creme de leite1 unidade(s)
Sal, pimenta-do-reino e chumichurri, salsinha a gosto
Mussarela200 g

Coloque na panela de pressao o peito de frango e o caldo de galinha. Após cozinhar, desfiar.
Em uma panela em fogo médio, coloque o azeite, cebola e alho e refogue.
Acrescente o frango desfiado, coloque o coloral, misture bem, acrescente o sal e pimenta-do-reino. E por último azeitonas. (Reserve)
No liquidificador, coloque o requeijão, milho, creme de leite, sal, pimenta-do-reino e chimichurri e bata.
Acrescente essa mistura no frango, misture bem e deixe ferver.
Finalize com salsinha e coloque em uma travessa.
Coloque em cima a mussarela fatiada e leve ao forno pra gratinar.
Finalize com batata palha