Frango Xadrez

Name: Frango Xadrez
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Filé de Peito de frango; 2 unidade(s) Cebola média em cubos; 2 unidade(s) Alho (dentes); 1 unidade(s) Pimentão verde em cubos; 1/2 unidade(s) Abobrinha; 01 unidade(s) Cenoura pequena em tiras; 1/4 xícara(s) Molho Shoyu; 1 colher(es) de sopa Amido de Milho; 1/2 xícara(s) Água; a gosto Gengibre opicional; a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Amendoim torrado opcional; a gosto Óleo para refogar

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Ionara Luz

@ionaraluz

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de Peito de frango500 g
Cebola média em cubos2 unidade(s)
Alho (dentes)2 unidade(s)
Pimentão verde em cubos1 unidade(s)
Abobrinha1/2 unidade(s)
Cenoura pequena em tiras01 unidade(s)
Molho Shoyu1/4 xícara(s)
Amido de Milho1 colher(es) de sopa
Água1/2 xícara(s)
Gengibre opicional a gosto
Sal a gosto
Amendoim torrado opcional2 colher(es) de sopa
Óleo para refogar a gosto

Em uma panela refogue todos os legumes até que estejam macios retire da panela e reserve
Na mesma panela frite o frango até que esteja dourado e sequinho, acrescente os legumes, o gengibre e o sal
Misture a água e o Shoyu e dissolva o amido e acrescente na panela mexendo até engrossar e desligue o fogo se desejar e nesse momento que deve acrescentar o amendoim torrado.
Sirva quente