Frango Thai

Name: Frango Thai
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg filé de peito de frango cubos; 1 unidade(s) cebola ralada; 1 colher(es) de sopa alho amassado; 2 colher(es) de sopa geleia de pimenta; 2 colher(es) de sopa mel puro; 1/2 xícara(s) molho shoy; 2 colher(es) de sopa manjericão fresco; 1 colher(es) de café gengibre em pó; 1 a gosto sal; 1 unidade(s) pimentão vermelho picado; 100 g castanha de caju; 1 colher(es) de sopa gergelim; 1 colher(es) de sopa azeite

🇧🇷Brasil

25 min(s)

5 porções

Yasmim Ribeiro

@yasmisilva

Ingredientes
Modo de preparo

filé de peito de frango cubos1 kg
cebola ralada1 unidade(s)
alho amassado1 colher(es) de sopa
geleia de pimenta2 colher(es) de sopa
mel puro2 colher(es) de sopa
molho shoy1/2 xícara(s)
manjericão fresco2 colher(es) de sopa
gengibre em pó1 colher(es) de café
sal1 a gosto
pimentão vermelho picado1 unidade(s)
castanha de caju100 g
gergelim1 colher(es) de sopa
azeite1 colher(es) de sopa

Refogue o frango no azeite com o alho, a cebola e o sal. Com o fogo baixo, vá dourando até ficar pronto. Em uma frigideira, torre as castanhas em fogo baixo e em seguida caramelize com 1 colher de mel, reserve. Adicione ao frango os demais ingredientes, deixe o fogo bem baixinho e coloque as castanhas com o gergelim. Cozinhe por mais 5 minutos e está pronto.
Frango para ocasiões especiais