Frango na Champanhe

Name: Frango na Champanhe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Peito de Frango; 1 xícara(s) Champanhe; 1/2 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Dente de Alho; 1 unidade(s) Creme de Leite; 1/2 colher(es) de sobremesa Açafrão; a gosto Azeite, Sal, Pimenta, Chimichurri e Vinagre; a gosto Gergelim

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de Frango1/2 unidade(s)
Champanhe1 xícara(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Dente de Alho3 unidade(s)
Creme de Leite1 unidade(s)
Açafrão1/2 colher(es) de sobremesa
Azeite, Sal, Pimenta, Chimichurri e Vinagre a gosto
Gergelim a gosto

Em uma tigela colocar o peito de frango cortado em cubos e temperar com vinagre, sal, Chimichurri e pimenta do reino. Deixar descansar por alguns minutos.
Cortar a cebola em cubos e amassar o alho. Em uma panela, no fogo médio, colocar um fio de azeite e dourar a cebola e o alho.
Acrescentar o frango para dourar também, quando estiver bem dourado, adicionar o açafrão e misturar bem. Colocar a champanhe e depois de alguns minutos colocar o creme de leite. Misture bem.
Verificar se precisa de mais sal e tempero. Desligar o fogo e colocar o gergelim em cima antes de servir.