Frango cremoso

Name: Frango cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz; 1 colher(es) de sopa Sal; 8 colher(es) de sopa Óleo; 400 g Filé de frango em cubos; 1 unidade(s) Cebola picadinha; 2 unidade(s) Tomate em cubinhos; 1 xícara(s) Passata de tomate; 200 g Requeijão cremoso; 0 a gosto Sal; 0 a gosto Pimenta do reino; 2 unidade(s) Pepino japonês; 1 unidade(s) Alface; 6 unidade(s) Alho macerado

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sopa
Óleo8 colher(es) de sopa
Filé de frango em cubos400 g
Cebola picadinha1 unidade(s)
Tomate em cubinhos2 unidade(s)
Passata de tomate1 xícara(s)
Requeijão cremoso200 g
Sal0 a gosto
Pimenta do reino0 a gosto
Pepino japonês2 unidade(s)
Alface1 unidade(s)
Alho macerado6 unidade(s)

Para o arroz - aqueça 2 colheres de sopa de óleo e refogue 2 unidades de alho macerado , junte o arroz e deixe refogar um pouco mais na sequência coloque sal e água quente tampe e deixe cozinhar até secar o líquido e ficar macio.
Para o frango - corte o filé em cubinhos e tempere com sal, alho macerado e pimenta - aqueça 6 colheres de sopa de óleo e doure os cubos de frango - junte a cebola e o tomate e na sequência a passarta de tomate e deixe apurar - junte o requeijão mexa bem e finalize com a salsinha.
Para a salada - corte pepino em cubinhos a alface em tirinhas e tempere com sal, azeite e vinagre.