Frango com mel e mostarda

Name: Frango com mel e mostarda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Sobrecoxa de frango; 4 unidade(s) Alho amassado; 1 unidade(s) Cebola picadinha; 1 unidade(s) Suco da Laranja; 1/2 unidade(s) Limão; 1 colher(es) de sobremesa Mostarda; 2 colher(es) de sobremesa Mel; a gosto Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, curry, lemon pepper, ervas finas

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparo

Sobrecoxa de frango1 kg
Alho amassado4 unidade(s)
Cebola picadinha1 unidade(s)
Suco da Laranja1 unidade(s)
Limão1/2 unidade(s)
Mostarda1 colher(es) de sobremesa
Mel2 colher(es) de sobremesa
Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, curry, lemon pepper, ervas finas a gosto

Numa tigela adicione o alho, a cebola, os sucos do limão e da laranja, a mostarda, o mel, e os demais temperos e especiarias.
Misture bem, e adicioneis sobrecoxas de frango misturando e passando todo o tempero por cada parte.
Deixe descansar com esse tempero por alguns minutos (ou horas, quanto mais tempo levar, melhor).
Depois disponha as sobrecoxas em uma travessa ou assadeira com a pele virada pra cima, despeje por cima o “caldinho” com os temperos que sobraram da marinada.
Cubra com papel alumínio e leve pra assar até que fiquem totalmente cozidas.
Quando estiverem cozidas, retire o papel alumínio, pincele com mel por cima das sobrecoxas e leve de volta ao forno para dourar. O mel confere esse resultdo bem dourado.