Frango com creme de milho

Name: Frango com creme de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Peito de frango; 1 colher(es) de sopa Azeite ou óleo; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 unidade(s) Cebola grande picada; 5 unidade(s) Dentes de alho amassados; 1 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 1 unidade(s) Caixa de Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Amido de milho ou trigo; 1 l Lata de milho sem a água da conserva; a gosto Cheiro verde; 1 xícara(s) Leite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1/2 kg
Azeite ou óleo1 colher(es) de sopa
Pimenta do reino a gosto
Sal1 colher(es) de sopa
Cebola grande picada1 unidade(s)
Dentes de alho amassados5 unidade(s)
Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
Caixa de Creme de leite1 unidade(s)
Amido de milho ou trigo2 colher(es) de sopa
Lata de milho sem a água da conserva1 l
Cheiro verde a gosto
Leite1 xícara(s)

Corte o peito de frango em filés e tempere com metade do sal, metade do alho, pimenta e azeite. Misture. Doure eles em frigideira antiaderente em fogo alto e reserve.
Na mesma frigideira, coloque cebola e o restante do alho para refogar na manteiga. Até dourar bem.
No liquidificador: coloque milho, leite, amido de milho e refogado de cebola e alho. Bater por 2 min.
Na mesma frigideira, coloque esse creme de milho em fogo baixo mexendo até engrossar (leva 3 min). Coloque o creme de leite, misture e acerte o sal e pimenta do reino.
Coloque os filés de frango no creme de milho, finalize com cheiro verde. Deixe 2 min em fogo baixo e desligue. Prontinho