Frango assado

Name: Frango assado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg Frango inteiro descongelado sem miúdos; a gosto Alho picado, alecrim e Sal; a gosto Azeite de oliva, vinagre e mostarda; 1 unidade(s) Laranja; a gosto Manteiga ou margarina

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

5 porções

Christhian Miranda

@sulgastronomia

Ingredientes
Modo de preparo

Frango inteiro descongelado sem miúdos2 kg
Alho picado, alecrim e Sal a gosto
Azeite de oliva, vinagre e mostarda a gosto
Laranja1 unidade(s)
Manteiga ou margarina a gosto

Já em uma forma, adicione a manteiga ou margarina dentro da pele do frango
Acrescente azeite, vinagre, duas colheres de sopa de mostarda e o suco da laranja
Em seguida, adicione o sal, alecrim e o alho picado
Com um barbante, amarre as coxas do frango e com um palito de dente, prenda as asas. Tampe a forma com papel alumínio e deixe descansar por 1 hora
Após descanso, leve a forma a um forno pré-aquecido em 180graus, após 40 minutos verifique se já está cozido e deixe sem a tampa até dourar