Frango ao molho c/mandioquinha, arroz e macarrão

Name: Frango ao molho c/mandioquinha, arroz e macarrão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Frango fresco; 400 g Mandioquinha; a gosto Alho; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 xícara(s) Molho de tomate; 250 g Macarrao parafuso; 1 xícara(s) Arroz; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Oleo; 2 l Agua

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Ingredientes
Modo de preparo

Frango fresco1 kg
Mandioquinha400 g
Alho a gosto
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Molho de tomate1 xícara(s)
Macarrao parafuso250 g
Arroz1 xícara(s)
Sal a gosto
Oleo1 colher(es) de sopa
Agua2 l

Corte o frango em pedaços grandes tempere com sal e alho a gosto
Corte a mandioquinha em cubos e deixe na agua descansando
Refogue o frango em 1 colher de oleo acrescente a cebola, o pimentão e o tomate bem picadinhos.
Junte a mandioquinha e o coloral
Despeje 1 litro de agua e cozinha por 30 minutos
Quando passar os 30 minutos abra a panela e retire o frango. Deixe mais 10 minutos até que a mandioquinha esteja cozida
Enquanto faz o processo do frango já pode fazer o arroz refogando com 1 colher de oleo, alho a gosto e 1/2 colher de sal acrescentando 1 litro de agua para cozinhar. O macarrão também é bem simples Basta colocar em uma panela de agua fervente com 1 colher de sal e 1 colher de oleo. Depois escorre e tempere ao seu gosto.
Depois de finalizado é só servir em pratos individuais ou travessas.