Filé de frango

Name: Filé de frango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Files de frango limpos; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; a gosto Azeite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Limão

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparo

Files de frango limpos2 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
Manteiga1 colher(es) de sopa
Alho1 unidade(s)
Limão1 unidade(s)

Seque e tempere os filmes com sal e pimenta
Numa panela adicione azeite e em seguida os files, adicione tb a manteiga e deixe dourar bem um lado, após isso vire e repita o processo do outro lado também.
Adicione então 3 colheres de sopa de água e tampe a frigideira, desligue assim q secar toda a água
Pique o alho e coloque-o num bowl junto com o limão e um pouco de azeite, ajuste o sal e despeje sobre o frango já cortado.