Estrogonofe de frango

Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g Peito de frango cortado em cubos; 200 g Crème de leite; 1 colher(es) de sopa molho inglês; 2 colher(es) de sopa Mostarda; 3 colher(es) de sopa Ketchup; 1 xícara(s) Molho tomate; 3 unidade(s) Alho picado; 200 g Cogumelo Paris fatiado; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal e pimenta; 1 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango cortado em cubos800 g
Crème de leite200 g
molho inglês1 colher(es) de sopa
Mostarda2 colher(es) de sopa
Ketchup3 colher(es) de sopa
Molho tomate1 xícara(s)
Alho picado3 unidade(s)
Cogumelo Paris fatiado200 g
Azeite2 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Sal e pimenta a gosto
Água1 xícara(s)

Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de azeite e a manteiga, coloque a metade dos cubos de frango e deixe dourar , retire, acrescente mais duas colheres de sopa de azeite e repita com a outra metade do frango. Reserve Na mesma panela ponha um fio de azeite, e refogue a cebola por dois minutos, adicione o alho e refogue por mais dois minutos. Junte o frango e os cogumelos. Mexa suavemente. Verifique sal e pimenta. Junte o molho de tomates, o ketchup, a mostarda e meia xícara de água, tampe e deixe ferver por 10 minutos. Coloque o teme de leite e aguarde voltar a ferve. Está pronto 😋😋