Estrogonofe de frango FIT

Name: Estrogonofe de frango FIT
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Peito de frango cortado em cubos médios; 1/2 xícara(s) Couve-flor bem cozida e processada; 1/2 xícara(s) Molho de tomates caseiro; 1 colher(es) de chá Mostarda amarela; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Dente de alho picado; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva; a gosto Tempero verde

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango cortado em cubos médios250 g
Couve-flor bem cozida e processada1/2 xícara(s)
Molho de tomates caseiro1/2 xícara(s)
Mostarda amarela1 colher(es) de chá
Cebola picada1/4 xícara(s)
Dente de alho picado1 unidade(s)
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
Tempero verde a gosto

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
Acrescente o frango e vá refogando, tempere com a mostarda, sal e pimenta.
Acrescente o molho de tomates e o purê de couve-flor e misture.
Adicione um pouco de água quente se achar necessário e cozinhe por mais 3 minutos.
Ajuste o sal e finalize com o tempero verde.