Creme de Galinha

Name: Creme de Galinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango; 1 unidade(s) Caldo Knorr Galinha; 4 unidade(s) Alho; 2 unidade(s) Cebola; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 l Leite; a gosto Coloral; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 lata(s) Milho; 1 lata(s) Creme de leite; 4 colher(es) de sopa Tempero completo; a gosto Temperos secos

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Alana Porfírio

@alanaporfirio

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 kg
Caldo Knorr Galinha1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Cebola2 unidade(s)
Margarina2 colher(es) de sopa
Leite1 l
Coloral a gosto
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Milho1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Tempero completo4 colher(es) de sopa
Temperos secos a gosto

Inicie pelo frango, corte a cebola em 4 partes, pegue uma panela alta e ponha o peito de frango dentro, coloque água até cobrir, adicione a cebola, tempero completo, temperos secos, caldo Knorr, coloral e o sal a gosto. Deixe cozinhar.
Quando o frango estiver pronto, desligue o fogo e espere esfriar, em seguida, tire o frango de dentro da panela (não descarte a água) desfie e reserve.
Despeje o caldo do frango no liquidificador e bata até achar necessário.
Em seguida, pegue uma panela média e ponha a margarina, o alho e a cebola para refogar, adicione o caldo batido e o leite OBS: antes de colocar o leite, dissolva a farinha em um copo com leite e despeje.
Mexa até engrossar.
Quando engrossar, adicione o frango desfiado e o milho, mexa mais um pouco, em seguida ponha o creme de leite e desligue o fogo.
Sirva com arroz branco e batata palha!