Coxinha de frango frita sequinha ( tipo KFC)

Name: Coxinha de frango frita sequinha ( tipo KFC)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Drumet (coxinha da asa); 200 g Trigo; 200 g Farinha de rosca; 200 g Fubá fino; 4 unidade(s) Ovos batidos; a gosto Temperos: sal, alfavaca, limão 🍋, páprica defumada, pimenta do reino...

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Drumet (coxinha da asa)1 kg
Trigo200 g
Farinha de rosca200 g
Fubá fino200 g
Ovos batidos4 unidade(s)
Temperos: sal, alfavaca, limão 🍋, páprica defumada, pimenta do reino... a gosto

Tempere as coxinhas da asa deixe descansar no tempero por 1 hora
Coloque no fogo 🔥 para ferver com 500 ml de água mais 1 colher de sal(sopa) por 5 minutos. Escorre no escorredor todo o líquido
Junta o fubá o trigo e a farinha de rosca mistura com a páprica e um pouquinho de sal e reserve. Bata os ovos para empanar nessa mistura.
Passa a coxinha no ovo batido e empana nessa mistura e coloca para fritar em óleo quente.
Deixa escorrer e sirva. Aproveita essa delícia 😋😋😋😋