Coxinha da asa empanada na airfryer

Name: Coxinha da asa empanada na airfryer
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 13 Porções
Ingredients: 1 kg Coxinha da asa; 3 unidade(s) Dentes de alho espremido; 1 colher(es) de sobremesa Tempero baiano; 1 colher(es) de chá Lemon pepper; 2 colher(es) de sopa Vinagre; a gosto Sal; 2 unidade(s) Ovo batido; 1 xícara(s) Farinha de rosca; 1 colher(es) de sobremesa Páprica defumada; 1 colher(es) de chá Açafrão; 50 g Queijo parmesão ralado; 1 colher(es) de sopa Salsinha e cebolinha desidratadas

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

13 porções

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparo

Coxinha da asa1 kg
Dentes de alho espremido3 unidade(s)
Tempero baiano1 colher(es) de sobremesa
Lemon pepper1 colher(es) de chá
Vinagre2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Ovo batido2 unidade(s)
Farinha de rosca1 xícara(s)
Páprica defumada1 colher(es) de sobremesa
Açafrão1 colher(es) de chá
Queijo parmesão ralado50 g
Salsinha e cebolinha desidratadas1 colher(es) de sopa

Em uma tigela, tempere bem as coxinhas da asa e deixe marinar por cerca de 30 minutos
Coloque numa panela e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos ( suficiente para cozinhar)
Em seguida, escorra todo o caldo e reserve
Para empanar: um recipiente com os ovos batidos, um outro recipiente com a farinha de rosca, a páprica, açafrão, salsinha, cebolinha e o queijo parmesão ralado
Passe as coxinhas de frango cozidas, primeiro pelos ovos batidos
Em seguida na farinha de rosca temperada, repita o processo até empanar todas as coxinhas
Pré aqueça a airfryer a 200 graus, arrume o frango na cestinha e asse por cerca de 20 minutos ou até dourar
Prontinho!