arroz escondido

Name: arroz escondido
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: / l Arroz; 2 xícara(s) arroz branco; / a gosto Alho, cebola e sal; 3 colher(es) de sopa óleo; 4 xícara(s) Banheiro; / l molde de frango; 400 g Frango Cozido e Refogado; / a gosto Cebola, álcool e óleo; 2 unidade(s) remoção do molde em breve; / a gosto cheiro verde; / a gosto sal e temperatura; / l purê de batata doce; 4 unidade(s) Batata doce média cozida e amassada; 1 colher(es) de sopa Margarina; 2 unidade(s) Alho; 1 xícara(s) leite; / a gosto Sal; / l para montagem; 200 g Mussarela; 1 unidade(s) Requeijão cremoso (tipo catupiry)

🇧🇷Brasil

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(Español)

2 hora(s)

8 porções

Elaine Zanoveli

@elainezanoveli

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz/ l
arroz branco2 xícara(s)
Alho, cebola e sal/ a gosto
óleo3 colher(es) de sopa
Banheiro4 xícara(s)
molde de frango/ l
Frango Cozido e Refogado400 g
Cebola, álcool e óleo/ a gosto
remoção do molde em breve2 unidade(s)
cheiro verde/ a gosto
sal e temperatura/ a gosto
purê de batata doce/ l
Batata doce média cozida e amassada4 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Alho2 unidade(s)
leite1 xícara(s)
Sal/ a gosto
para montagem/ l
Mussarela200 g
Requeijão cremoso (tipo catupiry)1 unidade(s)

Arroz
Numa panela junte o azeite e refogue ou um pouco de cebola, arroz ou arroz e água ou sal, depois de cozinhar, reserve.
molde de frango
Em uma panela adicione o azeite e refogue ou um pouco de cebola, frango crescente ou desafiador e os sachês de mofo, tempere os temperos certos ou sal, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, finalize com pimentão verde e reserve.
purê de batata doce
Em uma panela derreta a margarina e refogue ou algo assim, junte a batata doce amassada, adicione o leite, tempere ou sal, cozinhe por cerca de 2 min, desenforme ou aqueça e reserve.
montagem
Em uma assadeira faça uma camada de purê de batata doce, uma camada de arroz, uma camada de mofo de frango, requeijão crescente ou cremoso, finalize coberto com mussarela.
Levemente cozido em forno pré-aquecido a 200° para gratinar, aproximadamente 20/25 min.