Gerson Fernandes
@personalchefgerson
formado em gastronomia, pós graduação. gastronomia contemporânea, atualmente sou diretor acadêmico escola de gastronomia e consultor.
Publicações
Bolo de laranja com casca
Quiche de alho poró
Pão caseiro sem sova
Arroz negro com nozes e alho poró agridoce e amora.
Risoto com brócolis e file de tilápia
Cavaca de milho
Pudim de banana
Pizza de brócolis
Espaguet com manteiga e sálvia
