Risotto Poro à l'ail

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Risotto Poro à l'ail

Name: Risotto Poro à l'ail
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/12 tasse(s) Riz arborio; 1 unités) Oignon; 1 l Bouillon de légumes; 1 unités) Poireau; 1/2 tasse(s) Vin blanc sec; 200 g Parmesan râpé; 1 cuillères à soupe Beurre froid

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

6 portions

Juliana Vitiello

@acasa_sete

Ingrédients
Recette

Riz arborio1/12 tasse(s)
Oignon1 unités)
Bouillon de légumes1 l
Poireau1 unités)
Vin blanc sec1/2 tasse(s)
Parmesan râpé200 g
Beurre froid1 cuillères à soupe

Faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter le poireau en tranches plus épaisses.
Ajouter le riz et remuer pour le rendre crémeux.
Ajouter le vin et laisser évaporer l'alcool.
Ajouter le bouillon de légumes en remuant toujours jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ajouter le beurre froid et le feu éteint, ajouter le parmesan.
Coupez la feuille de poireau très finement et jetez-la dessus