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Purée de pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Mario De
@mariodevincenzi- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre bouillies sans peau300 g
- Crème épaisse1 boîte(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre blanc au goût
- Faites cuire les pommes de terre non pelées jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
- Écrasez les pommes de terre avec un presse-purée ou une fourchette ou utilisez un presse-purée conçu à cet effet.
- Dans une poêle, mélangez la purée de pommes de terre avec la Crème épaisse et le beurre.
- À feu doux, mélangez bien jusqu'à incorporation.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre blanc (il ne laisse pas de points noirs dans la purée comme le poivre noir).
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