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mousse au chocolat vegan
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingrédients
- Recette
- Chocolat végétalien200 g
- Pâte d'arachide70 g
- Eau50 ml
- Sucre50 g
- Eau de cuisson des pois chiches (eau)200 ml
- Cascade: Avec de l'eau froide de cuisson des pois chiches battre au batteur jusqu'à ce qu'une mousse homogène soit égale aux blancs d'œufs battus. Réserve Placez le chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Ajoutez 40 ml d'eau au beurre de cacahuète et passez au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Mélanger délicatement tous les ingrédients et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
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