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Glace au chocolat avec café
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 jour(s)
6 portions
Leo Santos
@leomchef- Ingrédients
- Recette
- Chocolat 70%400 g
- Lait300 g
- Poudre de café instantané4 cuillères à soupe
- Xylitol100 g
- Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le xylitol et le café jusqu'à ébullition.
- Dans le mélangeur, ajouter le chocolat et le mélange de lait chauffé, battre jusqu'à consistance lisse.
- Mettez-le au congélateur pendant la nuit lorsqu'il est congelé, passez-le au mélangeur avec la pagaie et battez jusqu'à ce qu'il atteigne une texture crémeuse
- Remettre au congélateur jusqu'au moment de servir.
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