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Poulet Strogonoff
🇷🇺Russie
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Mario De
@mariodevincenzi- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet en cubes500 g
- Crème épaisse1 boîte(s)
- Ketchup3 cuillères à soupe
- Moutarde1 cuillères à soupe
- Sauce Worcestershire1 cuillères à soupe
- Champignon100 g
- Cognac50 ml
- Oignon haché1 unités)
- Gousses d'ail hachées2 unités)
- Huile3 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit sec.
- Ajoutez le cognac et laissez flamber.
- Ajoutez la Crème épaisse, le ketchup, la moutarde et la sauce Worcestershire.
- Dès l'ébullition, ajoutez les champignons et laissez-les cuire 5 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servir avec du riz blanc et des chips de pommes de terre.
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