Gésiers de poulet en sauce

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Gésiers de poulet en sauce

Name: Gésiers de poulet en sauce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Gésier de poulet; 1 unités) Oignon moyen finement haché; 3 unités) Ail; 2 unités) Tomate moyenne coupée en petits cubes; 1/2 unités) Jus d'un demi-citron; 1 tasse(s) coriandre finement ciselée; 1 unités) Sauce tomate; 1 l Eau bouillante; au goût Sel; 1 cuillère à café Cumin (cuillère plate); 1 cuillère à café Poivre noir (cuillère plate); 1 cuillère à café Paprika

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingrédients
Recette

Gésier de poulet500 g
Oignon moyen finement haché1 unités)
Ail3 unités)
Tomate moyenne coupée en petits cubes2 unités)
Jus d'un demi-citron1/2 unités)
coriandre finement ciselée1 tasse(s)
Sauce tomate1 unités)
Eau bouillante1 l
Sel au goût
Cumin (cuillère plate)1 cuillère à café
Poivre noir (cuillère plate)1 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café

Amenez l'eau à ébullition
Mettre l'ail émincé à faire revenir dans 4 cuillères à soupe d'huile, puis ajouter l'oignon et le laisser dorer
Ajouter le gésier et faire revenir très bien
Ajouter les autres ingrédients, ajouter la sauce puis l'eau, remuer pour incorporer tous les condiments.
Mettez-le sous pression et laissez cuire environ 00h30 min.
Servir avec du riz frais