dossier de poulet farci

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dossier de poulet farci

Name: dossier de poulet farci
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Filet de poulet; 4 unités) gousse d'ail; 1 unités) Citron; au goût Assaisonnement pour volaille prêt à l'emploi (facultatif); 100 g Bacon; 150 g Fromage; 1 unités) Gros poivron rouge; 1 unités) Oignon moyen; 4 cuillère de thé Huile d'olive; au goût Pepperoni et sel; au goût Chapelure pour la panure

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Gracielle Linhares

@gracilinda

Ingrédients
Recette

Filet de poulet4 unités)
gousse d'ail4 unités)
Citron1 unités)
Assaisonnement pour volaille prêt à l'emploi (facultatif) au goût
Bacon100 g
Fromage150 g
Gros poivron rouge1 unités)
Oignon moyen1 unités)
Huile d'olive4 cuillère de thé
Pepperoni et sel au goût
Chapelure pour la panure au goût

Presser le citron et tremper les filets dans le jus Ecraser 4 gousses d'ail et assaisonner les filets avec, poivre, sel et assaisonnement. Réserve. Dans une poêle, faire revenir le bacon, coupé en cubes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le poivron haché, couvrir la casserole, baisser le feu et laisser reposer 2 minutes. Ajouter l'oignon haché, mélanger et cuire avec la casserole couverte pendant encore 3 minutes. Râpez le fromage et ajoutez rapidement le mélange. Éteignez le feu et réservez. Sur une planche, ouvrir un filet et déposer 2 cuillères à soupe de sauce au poivron rouge au centre. Fermez le filet et fixez avec une ligne de cuisson ou des cure-dents. Enrober les filets au goût avec la chapelure Répétez la procédure avec les autres filets. Dans une poêle, faites chauffer l'huile, placez les rouleaux de poulet et laissez-les dorer des deux côtés. Sers immédiatement