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Steak avec oeuf dessus
O PF mais tradicional do Brasil Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
2 portions
Mario De
@mariodevincenzi- Ingrédients
- Recette
- Riz blanc2 tasse(s)
- Haricots Carioquinha300 g
- Contre-filet ou rumsteck, 1 pouce d'épaisseur2 unités)
- Oeufs2 unités)
- Gousses d'ail hachées2 unités)
- Huile2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Assaisonner les steaks avec de l'ail, du sel et du poivre. Laissez reposer une demi-heure.
- Dans une poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et faites revenir les steaks 2 minutes de chaque côté. Réserve.
- Dans la même poêle, faites chauffer davantage d'huile et faites revenir les œufs avec du sel. Je l'aime avec un jaune qui coule.
- Servir les steaks avec des œufs dessus et des garnitures de riz blanc et de haricots (recettes déjà publiées), des frites et une salade.
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