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Jambon rôti sauce à l'orange
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
8 portions
Natália
@jeitinhoda_na- Ingrédients
- Recette
- Jarret de porc2 kg
- Oranges5 unités)
- Ail6 unités)
- Oignons2 unités)
- Assaisonnements au goût
- Citron3 unités)
- Percer des trous dans le jambon
- Assaisonner avec l'ail écrasé, les oignons hachés, le bouillon des 3 citrons, le sel, les fines herbes, l'odeur verte, le poivre noir et le chimichurri
- Faire le jus des 5 oranges et le verser dans le jambon déjà assaisonné
- Couvrez d'un papier aluminium et enfournez pour 1h, four à 200°
- Retirez le papier après 1 heure au four, et laissez-le dans le four encore 1 heure.
- Il est très doux, juteux et humide
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