Coupe de Filet de Sauce

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Coupe de Filet de Sauce

Name: Coupe de Filet de Sauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Morceaux de coupe de longe; 2 unités) Tomate; 1/2 unités) Oignon; 3 unités) gousse d'ail; 30 g Odeur verte; 3 cuillères à soupe Shoyu; 2 cuillères à soupe Sauce barbecue; 2 cuillères à soupe Vinaigre de Riz; 2 cuillères à soupe Cuisine Mirian Sack; au goût sel, poivre noir et huile d'olive

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Morceaux de coupe de longe400 g
Tomate2 unités)
Oignon1/2 unités)
gousse d'ail3 unités)
Odeur verte30 g
Shoyu3 cuillères à soupe
Sauce barbecue2 cuillères à soupe
Vinaigre de Riz2 cuillères à soupe
Cuisine Mirian Sack2 cuillères à soupe
sel, poivre noir et huile d'olive au goût

Dans un bol, déposer les morceaux de coupe de longe à assaisonner avec le vinaigre, la sauce mirin, le sel et le poivre noir. Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.
Mettez ce mélange dans la casserole, à feu moyen, pour dorer. Ajouter l'oignon coupé en dés et l'ail émincé pour dorer également. Vérifiez s'il a besoin de plus d'assaisonnement et ajoutez-le.
Ajouter la tomate coupée en cubes pour faire revenir. Et enfin ajouter la sauce barbecue et la sauce soja. Bien mélanger et laisser bouillir quelques minutes et éteindre le feu et ajouter l'odeur verte.