gâteau au citron

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gâteau au citron

Name: gâteau au citron
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unités) œufs (blancs et jaunes séparés; 1.1/2 tasse(s) sucre; 3 cuillères à soupe beurre; 1 unités) Jus de citron; 1 cuillères à soupe zeste de citron; 1 tasse(s) lait; 3.1/2 tasse(s) farine de blé; 1 cuillères à soupe Levure chimique; au goût Zeste de citron pour la garniture; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 unités) Jus de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Camilla Ferreira

@camillarosa.ofc

Ingrédients
Recette

œufs (blancs et jaunes séparés2 unités)
sucre1.1/2 tasse(s)
beurre3 cuillères à soupe
Jus de citron1 unités)
zeste de citron1 cuillères à soupe
lait1 tasse(s)
farine de blé3.1/2 tasse(s)
Levure chimique1 cuillères à soupe
Zeste de citron pour la garniture au goût
Lait concentré1 boîte(s)
Jus de citron2 unités)

Au batteur, dans un bol, battre les blancs d'œufs. Réserve
Toujours au mixeur, dans un autre bol, battez les jaunes, le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème légère.
Mélanger le jus et le zeste et alterner le lait et la farine jusqu'à formation d'une masse homogène.
Ajouter la levure et les blancs en neige et mélanger à la cuillère.
Transférer dans un moule graissé et fariné avec un trou au milieu de 24 cm de diamètre et le porter au four moyen, préchauffé, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laisser refroidir et démouler.
Mélanger les ingrédients du glaçage : 1 lara de lait concentré et le jus de deux citrons et étaler sur le gâteau.
Garnir de zeste de citron et servir.