Soupe aux lentilles rouges, dorées, turques, canadiennes et libanaises

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Soupe aux lentilles rouges, dorées, turques, canadiennes et libanaises

Name: Soupe aux lentilles rouges, dorées, turques, canadiennes et libanaises
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Lentille selon le nom de la recette; 6 unités) Ail (Dents); 1 unités) gros oignon; 100 ml Huile d'olive; 1500 ml Eau; 30 g Chimichuri; au goût Paprika épicé; 100 g Épice verte; au goût Sel; au goût Saucisse de porc ou de poulet, fromage Coalho, provolone ou parmesan.

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

8 portions

Thiago Gomes

@guinhorj

Ingrédients
Recette

Lentille selon le nom de la recette500 g
Ail (Dents)6 unités)
gros oignon1 unités)
Huile d'olive100 ml
Eau1500 ml
Chimichuri30 g
Paprika épicé au goût
Épice verte100 g
Sel au goût
Saucisse de porc ou de poulet, fromage Coalho, provolone ou parmesan. au goût

À propos du dernier élément des ingrédients, qui serait une protéine, ajoutez-le simplement si vous le souhaitez, ce n'est pas nécessaire. Si vous choisissez de l'utiliser, rappelez-vous que cela fera une différence dans le goût.
Je recommande de laver les lentilles.
Hacher tous les ingrédients et faire revenir dans l'huile d'olive et ajouter les lentilles avec tous les assaisonnements, sauf l'assaisonnement vert.
Après avoir bien braisé, ajoutez 1 litre et demi d'eau, corrigez le sel et couvrez l'autocuiseur à feu vif 🔥 .
Dès que la pression monte, mettez-la sur feu très doux et comptez 15 minutes.
Éteignez le feu, retirez la pression et mélangez.
Ajoutez l'assaisonnement vert et maintenant c'est juste une cravate. Bon appétit! 💪🏼👨🏻‍🍳👊🏼