La soupe aux pois

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La soupe aux pois

Name: La soupe aux pois
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Pois; 100 g Bacon; 100 g Saucisse Pepperoni; 1 unités) Oignon; 6 unités) Ail; au goût Sel; au goût Poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

8 portions

Thais Silva

@thais0008

Ingrédients
Recette

Pois500 g
Bacon100 g
Saucisse Pepperoni100 g
Oignon1 unités)
Ail6 unités)
Sel au goût
Poivre au goût

Dans une passoire, lavez bien les petits pois et laissez toute l'eau s'écouler.
Dans une cocotte-minute, ajouter la saucisse et les lardons, bien mélanger et faire revenir, puis ajouter les petits pois, bien mélanger, ajouter 5 tasses d'eau, couvrir la casserole et laisser agir à feu moyen pendant 40 minutes.
Dans une casserole moyenne, ajouter l'ail écrasé et l'oignon râpé, 2 cuillères à soupe de feu moyen, remuer jusqu'à ce qu'il devienne très brun.
Ouvrez ensuite l'autocuiseur et versez la soupe dans l'autre casserole où se trouvent l'ail et l'oignon, remuez bien et ajoutez du sel et du poivre, c'est prêt !