riz aux agrumes

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riz aux agrumes

Name: riz aux agrumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g Basmati ou riz au jasmin; 200 ml Infusion de citronnelle; 1/4 unités) Oignon; 1 unités) Ail écrasé; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à dessert Curcuma ou Paprika épicé; au goût Poivre noir; au goût Sel; au goût Sésame noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Thayse Lobo

@thayselobonutri

Ingrédients
Recette

Basmati ou riz au jasmin100 g
Infusion de citronnelle200 ml
Oignon1/4 unités)
Ail écrasé1 unités)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Curcuma ou Paprika épicé1 cuillère à dessert
Poivre noir au goût
Sel au goût
Sésame noir au goût

Préparez une infusion de citronnelle et réservez. Lavez le riz jusqu'à ce que tout l'amidon sorte, puis faites revenir l'oignon et l'ail (1 gousse) dans l'huile d'olive. Ajouter le riz lavé puis l'infusion de citronnelle. Ajustez le sel et attendez que le riz cuise. Lorsqu'il est presque cuit, ajouter le curcuma ou le paprika. Ajouter autant de poivre noir que nécessaire et servir garni de graines de sésame noires sur le dessus.