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PURÉE DE BANANE TERRE
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
4 portions
Pablo Fernandes
@culinariadeamador- Ingrédients
- Recette
- Plantain6 unités)
- Citron1/2 unités)
- Petit oignon1 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Couper les bananes de terre en cubes, presser le citron pour qu'il ne s'oxyde pas.
- Dans une casserole, mettre le beurre et l'huile d'olive, mettre l'oignon coupé en cubes et faire revenir.
- Mettez les bananes et faites sauter jusqu'à ce qu'elles cuisent et commencent à s'effondrer.
- Battre au mélangeur ou au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajustez le sel et le poivre à votre convenance.
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