Couscous Pauliste 🇧🇷

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Couscous Pauliste 🇧🇷

Name: Couscous Pauliste 🇧🇷
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unités) Sardines en conserve; 1 unités) Boîte de maïs; 1 unités) Boîte de petits pois; 250 g Farine de maïs; 4 cuillères à soupe Sauce tomate; 3 unités) Oeufs à la coque; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Tomates tranchées; 1 unités) Oignon haché; au goût Sel; au goût Safran; au goût Poivre noir; 1 cuillères à soupe Ail haché

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Sardines en conserve2 unités)
Boîte de maïs1 unités)
Boîte de petits pois1 unités)
Farine de maïs250 g
Sauce tomate4 cuillères à soupe
Oeufs à la coque3 unités)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Tomates tranchées1 unités)
Oignon haché1 unités)
Sel au goût
Safran au goût
Poivre noir au goût
Ail haché1 cuillères à soupe

Dans une casserole, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, fait sauter l'ail et l'oignon, ajouté les sardines, les assaisonnements, la sauce, les pois, le maïs et 400 ml d'eau.
Avant l'eau bouillie, j'ai ajouté la farine de maïs et bien mélangé jusqu'à ce qu'elle se transforme en une pâte très crémeuse, éteint le feu, graissé un moule à pudding avec 1 cuillère d'huile d'olive, au fond et sur les côtés du moule que j'ai placé des morceaux de sardines, des rondelles de tomates et des oeufs, un peu de pois et de maïs, j'ai mis toute la pâte cuite à l'intérieur du moule, j'ai attendu qu'elle refroidisse avant de la démouler.