Partager
Chou de maïs crémeux
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
35 minute(s)
8 portions
Juliana Farias
@julianafarias- Ingrédients
- Recette
- Chou500 kg
- maïs1 boîte(s)
- Lait350 ml
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Carotte1 unités)
- Ail2 unités)
- Fromage Mozzarella100 g
- Assaisonnements (j'ai utilisé : safran, colorant et sel) au goût
- Battre le maïs et le lait dans le mélangeur pendant environ 2 minutes, puis ajouter la fécule de maïs et battre encore 30 secondes et réserver.
- Dans une casserole mettre 1 cuillère à soupe de beurre, l'oignon (émincé), l'ail (écrasé) et faire dorer.
- Ajoutez ensuite le mélange de chou (coupé en lanières) pour qu'il donne cette légère diminution, après ajoutez la carotte (râpée) et mélangez bien.
- Après Ajouter la crème qui a été faite dans le mélangeur et les assaisonnements (safran, paprika et sel) mélanger.
- Transférer dans un réfractaire et terminer par le fromage sur le dessus.
- Passez-le au four pendant environ 20 minutes pour que le fromage fonde et donnez ce gratin 🤤 (j'ai mis le four à 200° degrés).
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Creme de milho milho
Par
crème de maïs
Crème de maïs 🌽
Par
crème de maïs
Par
