bruschetta caprese

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bruschetta caprese

Name: bruschetta caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) Baguette rustique ou pain italien; 8 unités) Tomate cerise; 100 g Mozzarella de bufflonne; 1 unités) Un brin de Basilic frais; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel; au goût Poivre; 1 unités) Ail

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🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

2 portions

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingrédients
Recette

Baguette rustique ou pain italien1 unités)
Tomate cerise8 unités)
Mozzarella de bufflonne100 g
Un brin de Basilic frais1 unités)
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Sel au goût
Poivre au goût
Ail1 unités)

Trancher le pain avec une certaine inclinaison pour parfaire la présentation, les tranches doivent avoir une épaisseur de 1 cm et demi plus ou moins. Arrosez avec la moitié de l'huile d'olive, et faites-la dorer dans une poêle bien chaude. Vous pouvez également le prendre dans la friteuse Air pendant environ 3 minutes, juste pour le faire dorer et lui donner un léger croquant, l'intérieur doit être moelleux. Frotter la gousse d'ail pelée sur les tranches grillées pour ajouter de la saveur.
Trancher les tomates et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Vous pouvez également utiliser de la tomate italienne si vous préférez. Tranchez également la mozzarella et placez-la sur les tranches de pain dorées en intercalant les tomates déjà assaisonnées. Répartir les feuilles de basilic au goût et arroser avec beaucoup d'huile d'olive. Ensuite, servez-le simplement avec un bon vin, c'est une option délicieuse et pratique pour une entrée.